صلصة البستو مع الخبز المقرمش بالثوم

صلصة البستو مع الخبز المقرمش بالثوم

المقادير :
•كوب من الريحان (الحبق) الطازج المفروم .
فص من الثوم المدقوق .•
• .ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص
ملعقتان •كبيرتان من جبن البارميسان المبشور .
• الزيتونملعقتان كبيرتان من زيت .
•ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض .
• الحامضة300 جرام من الكريمة ( sour cream ) .

مقادير شرائح الخبز بالثوم :
• الخبز العربي4 أرغفة من .
•150 جرام من الزبدة المذوبة .
• .فصان من الثوم المهروس
2/3 كوب من •جبن البارميسان المبشور .

طريقة التحضير :
(1) لعمل الصلصة : يهرس الريحان والثوم والصنوبر والجبن والزيت وعصير الليمون الحامض في الخلاطة الكهربائية للحصول على مزيج ناعم ، يخلط مع الكريمة الحامضة .
(2) لعمل مثلثات الخبز المقرمشة : يقطع الخبز الى مثلثات صغيرة ، تدهن بمزيج الثوم والزبدة بعد خلطهما وترش بالجبن ، تحمص في فرن متوسط الحرارة مدة 8 دقائق أو حتى تحمر .
منقول